Quem Somos

Quem Somos

Unimos e representamos a restauração portuguesa com inovação, estratégia e paixão pelo setor.

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A PRO.VAR – Promover e Inovar a Restauração Nacional é a Associação Nacional de Restaurantes, fundada em Dezembro de 2014 com um espírito moderno, inovador e independente. Nasceu da iniciativa de um grupo de empresários determinados a unir forças para defender, valorizar e transformar o setor da restauração em Portugal.

Acreditamos que “a união faz a força” e, por isso, representamos um movimento nacional que responde às reais necessidades dos profissionais da restauração. O nosso objetivo é apoiar o crescimento sustentável do setor através de propostas práticas, estratégicas e inovadoras, alinhadas com os desafios atuais e futuros.

Apoio especializado

Conte com representação ativa e apoio técnico em temas-chave como IVA, legislação e gestão.

Valorização do seu negócio

Acesso a eventos, promoções, formação e iniciativas que impulsionam inovação e visibilidade.
Missão e Objetivos

Fortalecer, inovar e representar.

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A Nossa Missão

A PRO.VAR tem como missão representar, promover e valorizar a restauração nacional, colocando ao serviço dos seus associados uma estrutura focada em resultados e na criação de valor. Atuamos com base numa cultura de excelência, ética e inovação, promovendo soluções ajustadas à realidade do setor e incentivando uma gestão moderna e sustentável.

Os Nossos Objetivos

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A PRO.VAR é a Associação Nacional de Restaurantes que representa e promove o setor da restauração em Portugal, apoiando a inovação, a qualidade e a valorização da gastronomia nacional.