PRO.VAR PORTUGAL
O setor da restauração em Portugal está em transformação, impulsionado sobretudo pelo aumento do turismo, o que exige uma oferta mais sofisticada, harmoniosa e diferenciada. O concurso “PRO.VAR PORTUGAL” visa incentivar os empresários a apostar na modernização e diferenciação, destacando-se do conceito DIY e reforçando a competitividade do turismo português.
Associação Nacional de Restaurantes
Entidade representativa do setor da restauração em Portugal. Atua na defesa dos interesses dos empresários da restauração e bebidas, promovendo:
- A valorização da gastronomia portuguesa
- A modernização do setor
- A capacitação dos profissionais
- E o desenvolvimento de políticas públicas e iniciativas que apoiem a competitividade e inovação do canal HORECA (hotéis, restaurantes e cafés)

Defender

Promover

Inovar
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Junte-se à Pro.var e faça parte de uma rede que valoriza a gastronomia, o comércio local e o sabor português.
Como associado Pro.var, você terá acesso a oportunidades exclusivas de visibilidade, eventos, formação e parcerias que impulsionam o seu negócio. Seja você um produtor, comerciante, restaurante ou apaixonado por experiências autênticas, a Pro.var é o seu espaço de crescimento, conexão e reconhecimento.
O Nosso Setor em Destaque
Restauração aplaude "resposta rápida" do Governo, mas que "nada resolve" O ministro da Economia anunciou apoios à restauração, incluindo um de até 60 mil euros dos quais 30% a fundo perdido. PRO.VAR fala em medidas "positivas", mas também em "paliativos" para um setor a braços com "um dos períodos mais
Apoios anunciados são positivos, mas não resolvem o problema, alerta associação de restaurantes
expresso.pt/boa-cama-boa-mesa/2026-01-21-apoios-anunciados-sao-positivos-mas-nao-resolvem-o-problema-alerta-associacao-de-restaurantes-d545ba5b
A PRO.VAR – Associação Nacional de Restaurantes recebe com agrado as medidas anunciadas hoje pelo Governo, através do Ministério da Economia, destinadas a aliviar, de forma imediata, a pressão financeira que muitas empresas do setor da restauração continuam a sentir, nomeadamente no que respeita às dívidas acumuladas durante o período


