2ª Edição do Concurso

PRO.VAR PORTUGAL

O setor da restauração em Portugal está em transformação, impulsionado sobretudo pelo aumento do turismo, o que exige uma oferta mais sofisticada, harmoniosa e diferenciada. O concurso “PRO.VAR PORTUGAL” visa incentivar os empresários a apostar na modernização e diferenciação, destacando-se do conceito DIY e reforçando a competitividade do turismo português.

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A PRO.VAR

Associação Nacional de Restaurantes

Entidade representativa do setor da restauração em Portugal. Atua na defesa dos interesses dos empresários da restauração e bebidas, promovendo:

A valorização da gastronomia portuguesa
A modernização do setor
A capacitação dos profissionais
E o desenvolvimento de políticas públicas e iniciativas que apoiem a competitividade e inovação do canal HORECA (hotéis, restaurantes e cafés)

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Defender

Na PRO.VAR, acreditamos que a força da restauração começa pela sua defesa. Lutamos diariamente por políticas fiscais mais justas, como a adequação das taxas de IVA, e pelo desenvolvimento de legislação que compreenda e respeite as especificidades do nosso setor. Representamos os interesses dos empresários da restauração junto das entidades competentes, garantindo que a voz do setor é ouvida e respeitada. Porque defender é proteger o presente para construir um futuro sustentável.

Promover

Promover a restauração nacional é celebrar a sua diversidade, qualidade e importância económica. Através de iniciativas de marketing, parcerias estratégicas e eventos dedicados, trabalhamos para dar visibilidade ao setor e atrair mais público, mais investimento e mais reconhecimento. Acreditamos no poder da união e da comunicação para fortalecer a imagem da restauração portuguesa, tanto a nível nacional como internacional.

Inovar

A inovação é a chave para a evolução do setor da restauração. A PRO.VAR aposta na criação de soluções modernas, na formação contínua e no planeamento estratégico como formas de preparar os empresários para os desafios de hoje e de amanhã. Estamos comprometidos com o desenvolvimento de uma cultura de excelência, ajudando os nossos associados a adaptar-se, crescer e diferenciar-se num mercado cada vez mais competitivo.

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Junte-se à Pro.var e faça parte de uma rede que valoriza a gastronomia, o comércio local e o sabor português.

Como associado Pro.var, você terá acesso a oportunidades exclusivas de visibilidade, eventos, formação e parcerias que impulsionam o seu negócio. Seja você um produtor, comerciante, restaurante ou apaixonado por experiências autênticas, a Pro.var é o seu espaço de crescimento, conexão e reconhecimento.

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Notícias, Press Releases

O Nosso Setor em Destaque

Pro.Var

1 dia 1 hora atrás

Uma justa e merecida homenagem ao Sr. Manuel Pinheiro A PRO.VAR felicita o Sr. Manuel Pinheiro, Presidente da Mesa da Assembleia Geral da PRO.VAR, pela atribuição da Medalha de Mérito Turístico 2026, entregue pelo Turismo de Portugal. Esta distinção reconhece uma vida dedicada ao turismo, à restauração e à arte

Pro.Var

1 mês 1 semana atrás

EVASÃO FISCAL NA RESTAURAÇÃO: O PROBLEMA EXISTE, MAS A SOLUÇÃO NÃO É CULPABILIZAR TODO UM SETOR. A propósito do artigo “A fatura (in)visível da restauração”, da autoria de José Cardoso Moreira, Professor da Faculdade de Economia da Universidade do Porto, publicado há dias no Expresso, importa deixar clara a posição

Pro.Var

2 meses 13 horas atrás

Da teoria à realidade!... Li com atenção a entrevista da Professora Rita de La Feria, é de facto uma das maiores especialistas mundiais em IVA, e as suas ideias sobre a simplificação do sistema fiscal merecem ser discutidas, e até concordo, em parte! Mas cuidado ⚠️ , a realidade da