2ª Edição do Concurso

PRO.VAR PORTUGAL

O setor da restauração em Portugal está em transformação, impulsionado sobretudo pelo aumento do turismo, o que exige uma oferta mais sofisticada, harmoniosa e diferenciada. O concurso “PRO.VAR PORTUGAL” visa incentivar os empresários a apostar na modernização e diferenciação, destacando-se do conceito DIY e reforçando a competitividade do turismo português.

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A PRO.VAR

Associação Nacional de Restaurantes

Entidade representativa do setor da restauração em Portugal. Atua na defesa dos interesses dos empresários da restauração e bebidas, promovendo:

A valorização da gastronomia portuguesa
A modernização do setor
A capacitação dos profissionais
E o desenvolvimento de políticas públicas e iniciativas que apoiem a competitividade e inovação do canal HORECA (hotéis, restaurantes e cafés)

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Defender

Na PRO.VAR, acreditamos que a força da restauração começa pela sua defesa. Lutamos diariamente por políticas fiscais mais justas, como a adequação das taxas de IVA, e pelo desenvolvimento de legislação que compreenda e respeite as especificidades do nosso setor. Representamos os interesses dos empresários da restauração junto das entidades competentes, garantindo que a voz do setor é ouvida e respeitada. Porque defender é proteger o presente para construir um futuro sustentável.

Promover

Promover a restauração nacional é celebrar a sua diversidade, qualidade e importância económica. Através de iniciativas de marketing, parcerias estratégicas e eventos dedicados, trabalhamos para dar visibilidade ao setor e atrair mais público, mais investimento e mais reconhecimento. Acreditamos no poder da união e da comunicação para fortalecer a imagem da restauração portuguesa, tanto a nível nacional como internacional.

Inovar

A inovação é a chave para a evolução do setor da restauração. A PRO.VAR aposta na criação de soluções modernas, na formação contínua e no planeamento estratégico como formas de preparar os empresários para os desafios de hoje e de amanhã. Estamos comprometidos com o desenvolvimento de uma cultura de excelência, ajudando os nossos associados a adaptar-se, crescer e diferenciar-se num mercado cada vez mais competitivo.

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Junte-se à Pro.var e faça parte de uma rede que valoriza a gastronomia, o comércio local e o sabor português.

Como associado Pro.var, você terá acesso a oportunidades exclusivas de visibilidade, eventos, formação e parcerias que impulsionam o seu negócio. Seja você um produtor, comerciante, restaurante ou apaixonado por experiências autênticas, a Pro.var é o seu espaço de crescimento, conexão e reconhecimento.

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Notícias, Press Releases

O Nosso Setor em Destaque

Pro.Var

15 horas 33 minutos atrás

Restauração manifesta “estupefação” com declarações de ministro sobre IVA

Depois de Miranda Sarmento desafiar o Parlamento a aumentar o IVA da restauração, a PRO.VAR afirma que essa medida seria uma "autêntica machadada final na restauração tradicional portuguesa”.

Pro.Var

19 horas 46 minutos atrás

Quando um Ministro das Finanças admite que aumentar o IVA na restauração destruiria um setor… mas ao mesmo tempo deixa a ameaça no ar por conveniência política, percebemos bem o estado a que chegámos. Enquanto outros países protegem a sua gastronomia e os seus restaurantes tradicionais como ativos estratégicos, em

Pro.Var

3 dias 13 horas atrás

”Existem 100 MANEIRAS de perder competitividade. E Portugal parece bem encaminhado, enquanto assistimos ao encerramento de milhares de bons restaurantes, vemos proliferar novos conceitos com o ”mercado de frescos” nos contentores marítimos. Enquanto isso, continuam a surgir recomendações, vindas um pouco por todo lado, que começam a soar a uma