2ª Edição do Concurso

PRO.VAR PORTUGAL

O setor da restauração em Portugal está em transformação, impulsionado sobretudo pelo aumento do turismo, o que exige uma oferta mais sofisticada, harmoniosa e diferenciada. O concurso “PRO.VAR PORTUGAL” visa incentivar os empresários a apostar na modernização e diferenciação, destacando-se do conceito DIY e reforçando a competitividade do turismo português.

Ver regulamento

A PRO.VAR

Associação Nacional de Restaurantes

Entidade representativa do setor da restauração em Portugal. Atua na defesa dos interesses dos empresários da restauração e bebidas, promovendo:

A valorização da gastronomia portuguesa
A modernização do setor
A capacitação dos profissionais
E o desenvolvimento de políticas públicas e iniciativas que apoiem a competitividade e inovação do canal HORECA (hotéis, restaurantes e cafés)

Saiba mais

Defender

Na PRO.VAR, acreditamos que a força da restauração começa pela sua defesa. Lutamos diariamente por políticas fiscais mais justas, como a adequação das taxas de IVA, e pelo desenvolvimento de legislação que compreenda e respeite as especificidades do nosso setor. Representamos os interesses dos empresários da restauração junto das entidades competentes, garantindo que a voz do setor é ouvida e respeitada. Porque defender é proteger o presente para construir um futuro sustentável.

Promover

Promover a restauração nacional é celebrar a sua diversidade, qualidade e importância económica. Através de iniciativas de marketing, parcerias estratégicas e eventos dedicados, trabalhamos para dar visibilidade ao setor e atrair mais público, mais investimento e mais reconhecimento. Acreditamos no poder da união e da comunicação para fortalecer a imagem da restauração portuguesa, tanto a nível nacional como internacional.

Inovar

A inovação é a chave para a evolução do setor da restauração. A PRO.VAR aposta na criação de soluções modernas, na formação contínua e no planeamento estratégico como formas de preparar os empresários para os desafios de hoje e de amanhã. Estamos comprometidos com o desenvolvimento de uma cultura de excelência, ajudando os nossos associados a adaptar-se, crescer e diferenciar-se num mercado cada vez mais competitivo.

Temos um projeto a partilhar consigo

Saiba mais

Junte-se a nós e seja PRO.VAR

Junte-se à Pro.var e faça parte de uma rede que valoriza a gastronomia, o comércio local e o sabor português.

Como associado Pro.var, você terá acesso a oportunidades exclusivas de visibilidade, eventos, formação e parcerias que impulsionam o seu negócio. Seja você um produtor, comerciante, restaurante ou apaixonado por experiências autênticas, a Pro.var é o seu espaço de crescimento, conexão e reconhecimento.

QUero ser PRO.VAR

associados

Notícias, Press Releases

O Nosso Setor em Destaque

Pro.Var

2 dias 17 minutos atrás

O seu restaurante preferido pode estar em risco: há uma "séria crise instalada"

Partilhamos esta reportagem que o Presidente da Pro.Var, Daniel Serra, deu à CNN e à TVI. Esta reportagem foi amplamente difundida e nas várias publicações da empresa “Media Capital”e tem gerado centenas de comentários e uma grande discussão pública. Percebemos que existam críticas à restauração e até reconhecemos que, pontualmente,

Pro.Var

3 dias 4 horas atrás

Empresários alarmados com fecho de restaurantes tradicionais Associações alertam para encerramento de restaurantesde comida portuguesa e pedem IVA a 6%. Os empresários estão alarmados e não é para menos. Há cada vez mais restaurantes a fechar, sobretudo de comida típica portuguesa, alerta o presidente da associação nacional Pro.Var. As tascas

Pro.Var

1 semana 3 dias atrás

Na SIC, o Presidente da Pro.Var chegou a falar do paradoxo que não pode ser ignorado, nunca tivemos tantos turistas, mas nunca fecharam tantos restaurantes tradicionais. A restauração é um pilar do turismo, não um setor descartável. O setor da restauração está sob forte pressão, enfrenta a perda de poder